Ayurveda pone mucho énfasis en el cuidado del sistema digestivo. De este modo, Ayurveda no sólo aborda qué alimentos son mejor para un individuo, sino también cómo se comen y cómo se combinan.

Si los alimentos adecuados se toman de manera apropiada la mayoría de los problemas digestivos desaparecerán.

Para los que no, Ayurveda utiliza hierbas para normalizar la función del sistema digestivo.

¿Cómo saber si tienes problemas digestivos que puedan causar los retos del futuro?

La mayoría de los signos son evidentes. Si tiene gases, hinchazón, estreñimiento, diarrea o calambres, se presentan signos leves pero importantes de desequilibrio. Si has sido diagnosticado con el síndrome de colon irritable, úlceras, colitis ulcerosa, diverticulitis o GIRD (trastorno de reflujo gastrointestinal), tus retos son más graves, pero aún puedes ser ayudado.

El conocimiento Ayurveda es importante para la corrección de los desequilibrios digestivos.

La digestión apropiada no comienza con lo que come sino cómo se come.

Aquí hay cinco pautas simples pero importantes para asegurar que tu digestión sea óptima:

1. Empieza las comidas con un momento de relajación o de Gracias:

Cuando el cuerpo está relajado y centrado en la comida, la secreción de enzimas digestivas se maximiza.
2. Come en un ambiente tranquilo:

Cuando la mente está involucrada en el drama y la emoción, la digestión se altera. Apagua la televisión, no discutas temas intensos en la mesa durante la cena y no comas mientras conduces en el coche.
3. Mastica bien tus alimentos:

La digestión comienza con la masticación. La masticación adecuada permite que las enzimas de la saliva comiencen el proceso digestivo.

Los alimentos deben ser masticados hasta que tengan una consistencia uniforme.
4. Come hasta que estés satisfecho, no hasta que estés lleno: Comer en exceso es una de las principales causas de malestares digestivos y enfermedad posterior en los países occidentales.

La manera más segura de prolongar la vida útil para la mayoría de la gente es comer menos! Es importante aprender la diferencia entre el hambre real y el deseo del placer a través del gusto.
5. Descansa antes de pasar a la siguiente actividad: Para la digestión óptima, es importante descansar después de comer.

La falta de descanso significa que la fisiología del cuerpo cambiará de la digestión hacia la actividad de los músculos del cuerpo.

Esto deja alimentos pobremente digeridos en el sistema digestivo. Lo mejor es esperar por lo menos 20 minutos antes de pasar a la siguiente actividad.

Con tan solo comer los alimentos de manera adecuada se aliviará de muchos problemas digestivos crónicos y de allí la prevención de enfermedades más graves. Cuando esto se combina con una dieta saludable, el efecto es aún más dramático y desaparecen casi todos los problemas digestivos.

Ayurveda enseña que la mejor dieta es la que es apropiada para la Constitución de la persona, o el balance único de energía del cuerpo.

Las personas con naturaleza Vata o aquellas que sufren de estreñimiento y gas tienden a necesitar más alimentos cocidos tomados con un poco de aceite y especias, incluyendo sal.

Puede venir como una sorpresa saber que las ensaladas crudas pueden causar más gas. Aquellos con una naturaleza más Pitta o aquellos que sufren de indigestión que arde y heces blandas necesitan comer más alimentos crudos y tomar el alimento que es menos picante y menos aceitoso.

Los alimentos fritos son los peores alimentos para las personas con desequilibrios Pitta.

Aquellos con una naturaleza Kapha o aquellos que tienden a sentirse pesados y lentos y que a veces sienten náuseas después de comer alimentos necesitan alimentos que sean secos, ligeros y picantes. Las personas con carácter Kapha prosperan como vegetarianos.

¿Qué alimentos debemos comer?

Ayurveda enseña que cada uno es un individuo único.

Nada es correcto para todos, pero todo está bien para alguien.

Ayurveda es un camino para descubrir lo que es correcto para cada uno de nosotros de manera individual. Para el mejor plan de dieta personalizada, consulta a un especialista en  ayurveda.

Además de apoyar cambios en la dieta y el estilo de vida, tu terapeuta puede diseñar fórmulas individualizadas con base en hierbas para dar a tu sistema digestivo y al resto de tu cuerpo la mejor oportunidad de mejorarse.

Namaste

Guilu Cabale

Terapeuta Ayurveda